- хамиртуруш
- 1. см. хамирмоя2. опарадрожжевое тестохамиртуруш андохтан заквасить
Таджикско-русский словарь. 2011.
Таджикско-русский словарь. 2011.
хамиртуруш — [خميرترش] хамира, хамирмоя, як порча хамири туршида, ки ба хамир барои расидани он ҳамроҳ мекунанд … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
моя — [مايه] а 1. асли ҳар чиз, асос, бунёд 2. ҳар чиз, ки барои ба вуҷуд омадани чизе асос мешавад (мас., хамирмоя (хамиртуруш барои хамир, сафедӣ барои мосту ҷурғот…) 3. кит. сармоя, дастмоя; дороӣ, сарват 4. кит. асбобу анҷоми коре, дову дастгоҳ 5.… … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
фатир — [فطير] а. ноне, ки аз хамири бемоя (хамиртуруш) пухташуда ё хамири он дуруст нарасида бошад; аз нӯги хамир фатир (зарб.) … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
хамира — [خميره] хамирмоя, хамиртуруш; хамираи дандон хамираи дорои моддаҳои тозакунанда, табобатӣ, зиддиуфунӣ, муаттар барои шустану мисвок кардани дандон … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ